Как выбрать коробку для торта и пирожных

Упаковка кондитерских изделий – дело деликатное. Чтобы ваш торт при перевозке не пострадал, а пирожные сохранили свежесть, нужно с умом подойти к выбору упаковочных материалов. И мы поможем вам разобраться в том, как выбрать коробку для торта и пирожных.

Выбор упаковки для кондитерского производства – задача не менее важная, чем соблюдение рецептуры или подбор оригинального декора. Это вполне объяснимо, ведь мало просто создать сладкий шедевр, который будет радовать глаз и вкусовые рецепторы, его еще и нужно перевозить заказчику и в чем-то хранить до момента, пока он окажется на столе.
При этом транспортировка тортиков иногда становится задачей весьма непростой: пробки, резкие маневры, толкучка (если вам приходится пользоваться общественным транспортом) и даже банальная летняя жара могут стать роковыми для «кондитерки». Поэтому упаковать торт для перевозки необходимо с особой тщательностью.

Выбор упаковки для кондитерских изделий

Если у вас есть собственное производство и выпуск сладкой продукции поставлен на поток, вы, скорее всего, уже ставили перед собой задачу, как упаковать торт или пирожные самым лучшим образом. Для производителей важно учесть в этом вопросе сразу несколько важных моментов:

• Обеспечить надежную упаковку для транспортирования хрупких и нежных десертов;
• Подобрать коробку для торта с ярким и привлекательным дизайном, который запомнится клиентам и вызовет желание заказать ваш продукт повторно;
• Соблюсти технические условия, которые необходимы для хранения и перевозки пищевой продукции.

И это только вершина айсберга!
Впрочем, если даже вы готовите сладкие угощения исключительно для домашних дней рождения и юбилеев или печете на заказ не в промышленных масштабах, выбор упаковки для кондитерских изделий вас также может озадачить. Можно, конечно, разово взять на вооружение бабушкины методы перевозки тортиков в тазу, кастрюле или на разносе, обернутом пищевой пленкой, но гораздо удобнее и быстрее заказать уже готовые решения: возможно, именно они помогут вам получить признание на ниве кондитерского мастерства и обзавестись новыми покупателями.

Из какого материала выбрать коробку для торта

При подборе тары для ваших сладостей в первую очередь нужно учитывать такие факторы, как:

• Экологичность материала и его соответствие ТУ и санитарным нормам (к примеру, первая попавшаяся пластмассовая коробка может оказаться нетолерантной к жирам или пагубно взаимодействовать с составляющими десерта, поэтому пластик для упаковочных целей должен быть исключительно пищевым).
• Практичность: разваливающиеся на ходу коробки или упаковочные емкости из промокаемого сырья точно не обеспечат вашему шедевру сохранность.
• Эстетичность: для того, чтобы получить максимально привлекательный упакованный торт, стоит выбирать красивую упаковку. 

В основном всем этим трем характеристикам отвечают две разновидности материалов – картон и пластик. Оба они имеют немало преимуществ и свои особенности, так что решать, какая упаковка лучше: картонная или пластиковая, решать вам.

• Пластик, а точнее – его пищевой вариант, считается хорошим выбором по следующим причинам:
• Он прочен и долговечен – пластиковые коробочки на защелках или со съемной крышкой достаточно устойчивы к приминанию.
• Кроме того, зачастую для таких контейнеров используют прозрачные пластмассы, которые не скрывают красоту ваших творений и их декора.

А вот к недостаткам пластиковых контейнеров можно отнести тот факт, что этот вариант уже слегка приелся покупателям и выглядит он немного проще, чем крафтовые картонные короба.


Выбор картонной упаковки – это всегда выигрышный ход. Она изготавливается из специального плотного целлюлозного сырья, которое обладает не только привлекательным дизайном, но и высокими показателями прочности. Среди достоинств картонной упаковочной тары:

• Модный дизайн – крафт в моде, и подобранные со вкусом, они могут произвести фурор еще до извлечения вашего десерта.
• Решая, из какого материала выбрать коробку для торта, не забывайте и про заботу об экологии, тот же картон он быстро разлагается и утилизируется.
• К тому же, он позволяет содержимому дышать, не вызывает конденсат при сохранении, в отличие от воздухонепроницаемых пластмасс.
• Вы можете заказать оригинальную комбинацию пластика и картона в одном варианте – например, с картонными стенками и окошком, через которое можно увидеть содержимое.
• А еще картон легко украсить или брендировать принтами, логотипами компаний, оригинальными узорами и другими вариантами декоративного оформления.

Перед тем, как подобрать коробку для торта, стоит также выяснить, как часто она вам понадобится: к примеру, если вы регулярно выполняете заказы по выпечке, готовитесь к сезону праздников или в целом заведуете производственным цехом, оптовая покупка – это то, что вам нужно. Во-первых, это выгодно: цена на большую партию в несколько тысяч штук всегда будет ниже, чем стоимость штучных экземпляров. А, во-вторых, это удобно: в разобранном виде картонные заготовки не толще стандартного листа, а собрать их можно быстро, буквально за пару секунд.


Если вы думаете, как выбрать упаковку для кондитерских изделий со сбалансированными параметрами цены и качества, мы изготовим ее для вас! Pkman поможет вам обзавестись товарами для упаковки любого размера и различной формы, а также предоставит большой выбор упаковочных товаров для конфет или макарунс.

Как упаковать торт для перевозки: пара практических советов

Чтобы в полной мере использовать возможности выбранной упаковки и точно довезти торт к торжеству без эксцессов, воспользуйтесь нашими советами.

• Обязательно используйте подложку для того, чтобы днище вашего контейнера не впитывало крем, а сам тортик не съезжал по нему. Причем, если вы хотите действительно прочную – выбирайте подложку из полистирола.
• Лучше взять подложку по диаметру или размерам чуть меньше, чем короб – иначе вам придется ее подрезать, чтобы уложить внутрь.
• Чтобы упаковать торт для перевозки старайтесь взять упаковку высотой больше высоты торта, чтобы украшения не повредились при поездке.
• Многоярусные торты перед доставкой клиенту лучше укрепить шпажками, чтобы ярусы не разъехались.
• Еще один полезный совет: если есть возможность, держите упакованные десерты в руках – такая дополнительная амортизация им точно не повредит.
• Для особенно тяжелых тортов хороши будцт ящик из фанеры или ящички из микрогофрокартона – этот материал имеет дополнительные ребра жесткости.
• Чтобы ваш готовый заказ не скользил по сидению авто, подложите под него обычный силиконовый коврик для выпечки. С этой же целью можно использовать чистый автоковрик.
• Не забывайте о необходимости иметь не только крупногабаритные короба для увесистых тортиков, но и порционные: так ваши клиенты смогут купить не только целый пирог, но и взять на пробу отдельный кусочек. 

Со всеми этими рекомендациями, как выбрать коробку для торта и пирожных, вы точно сможете доставлять свои кулинарные произведения искусства клиентам в самом лучшем виде и не волноваться, что они потеряют привлекательность из-за досадных случайностей.